Dió Bisztró

Mi van benne?... vagy még inkább ki van benne? Thomas Keller, a bisztró konyha mágusa Citrom tortája, amit jómagam is elkészítettem zseniális.http://diobisztro.blogspot.com/search/label/Thomas%20KellerA Bouchon, a műfaj, a fogalom, ami a nevéhez kötődik, "A BISZTRÓ". Az  ételei…

A megoldás az oldalon egy korábbi poston:)...............még van  11 óra, ha valaki szeretne egy ilyet….40%-os akció az Alexandrában….!!!!!!!!!!

Jó ruhába járni kelni,S öt forintér kuglert venni.Mig a cukrot szopogatnám,Uj ruhámat mutogatnám,Dicsekednél fűnek fának,Mi jó dolga van Attilának.Köszöntő, így Márton napján:) Márton napi ludas inspirációk...A Dargay Attila által kitalált figurák, a rajzfilm. A pimasz…

Minap felbukkant egy reklám egy vízkőoldót népszerűsítve a mosógépekben, majd elmondja benne a bűbájos háziasszony, hogy az ecet a salátára való. Őszintén.... teljesen kiakadtam! Értem én...de nem szeretem.Mi a fene volt akkor, amikor ezek a szerek még nem léteztek, nem is volt…

Szeretünk főzni, keressük az új ízeket, alapanyagokat. Annám kutatása során egy tanulmányra bukkant, miszerint egy átlagos magyar család 18 féle ételt főz rendszeresen. Ezen annyira elborzadtunk, hogy egyrészt elkezdtük a saját családunk főzési szokásait megnézni, másrészt…

  Nagyon szeretem... Nem csak tesséklássék módjára, hanem oda vagyok érte! Az én családom amúgy is nagyon leveses (Isáéknál csak apósom, viszont a leveshúst ő sem eszi, az marad a dédire), nálunk elképzelhetetlen volt a vasárnap leves nélkül (apósomnak is az). Ma…

Nem olyan régen kaptam ezt az írást. A karaktert veszi górcső alá, érdemes  kipróbálni. Az enyém telitalálat:))Kos: III. 21 - IV. 20.  Az aktívan élő emberMentaHabitus: Bátor hozzáállásod a legnagyobb erősséged. Éppen ez okozza a legtöbb problémát. Legfőbb…

 Vasárnapunk a muffin történetünkből is látszik nem volt egyszerű. Mindenki akart valamit, ki enni, ki otthon maradni, ki templomba menni, ki beszélgetni és valaki főzni:) Mint látszik nem egyszerű egy népes família igényeit összehangolni, hogy mindenki jól érezze magát,…

Kedves Látogatónk! A Floriol Testőr játék lassan a végéhez közeledik, és elég szoros lett a verseny! Ezért kérünk titeket, likeoljátok a Floriol Testőr oldalát először itt: http://www.facebook.com/floriolhu , majd a fotónkat itt (aki laptopon nézi, mint én, nem üres a lap, csak…

Voltunk most templomban - ma egy éve keresztelték a gyereket. Nálunk a család rom. kat, az apja nem vallásos, anyukám görög katolikus. Mondanom sem kell, hogy a gyerek is görög katolikus lett egy református keresztapával és egy rom. kat. keresztanyával :)) Kispesten a…

A túró minden formájában egészséges, fogyókúrába jól beilleszthető, minden kiegészítő jól áll neki.Legalább annyira kedvelem, mint a csokoládét. Már jó ideje készültem megsütni ezt a tortát, de kuszkusz részen mindig elbukott a történet. Elfejtettem, kerestem, de nem volt…

A főzésben az a rizikó, ha nem vagyok éhes és úgy főzök, akkor nincs ihlet, ha már nagyon éhes vagyok és úgy főzök, akkor rohanás az élet, mert már túlfeszítettem minden húrt:)) Nem akarok magamba tömni mindenféle hülyeséget, és gyorsan kell valamit előállítani. Recept…

A hétvége kicsit sűrűre sikeredett program szempontjából. Jöttek hozzánk, mi mentünk. A kései ebéd, vagy a korai vacsora nem is tudom  nem volt sehol, mi pedig nagyon éhesek voltunk:)) Anya főzött egy isteni kacsa levest, de a második fogás még csak a fejünkben létezett :))…

Sziasztok! Indultunk a Floriol Testőr Gasztropárbaján a Dió Bisztróval - kérünk Titeket, "like"oljátok a receptünket itt: …

A vadas nagy kedvenceim közé tartozik. Ritkán szoktuk készíteni, ugyanis ritkán jutunk vadhoz. Most kaptunk ajándékba vaddisznó combot, apukát ünnepeltük, vendégeket vártunk, a hely, az idő minden összejött, hogy nekilássunk. Én csak úúúgy azért, mert éhes vagyok, nem állok…

Annyira meg akartam sütni - hazaért apósom is, otthon voltak a fiúk, volt alma feszt, éreztem, hogy most jött el a Tarte Tatin készítésének ideje. Elolvastam az összes receptet, telefonos segítséget kértem a húgomtól (agyatlan férjem most nyögte ide: "Az én szakácskönyvem úgy…

A Dió Bisztró Mikulása 2010. december 6-án a Dió Bisztró Facebook oldalának - http://www.facebook.com/pages/Dio-Bisztro/119345998121587?ref=sgm - kedvelői, illetve azok között, akik itt a blogon olvassák a recepteket + megjegyzéseket fűznek az írásokhoz gasztro…