... vagy még inkább ki van benne? Thomas Keller, a bisztró konyha mágusa Citrom tortája, amit jómagam is elkészítettem zseniális.
http://diobisztro.blogspot.com/search/label/Thomas%20Keller
A Bouchon, a műfaj, a fogalom, ami a nevéhez kötődik, "A BISZTRÓ". Az ételei tipikus bisztró ételek, a sült csirke, saláták, halak minden egyszerű alapanyagokból a tökéletességre törekedve. Csodálatos fotókkal illusztrált könyv, jó receptekkel........ és a könyv illata sem utolsó.))))))))))))
