Dió Bisztró

Az egyszerűség gyönyörködtet, ez jutott eszembe a szárított paradicsomról. Hiszen nem kell hozzá más, mint jófajta, paradicsom, némi só, kb.15-20 perc, előkészítés, és forró napsütés.Először megmostam kb.6db paradicsomot kettévágtam, a belsejét kiskanállal, kiszedtem,…

Hozzávalók:60 dkg liszt (lehet rétes, sima liszt vegyesen),1 tojás,25 dkg vaj/margarin vagy esetleg zsír (lényeg 2 féle zsiradék),2 dl natúr joghurt,2,5 dkg élesztő,2 dl tej,1 kk cukor,1 ek só,10 dkg juhtúró,1 tojás a kenéshez, durvára vágott dió a tetejére.Valaki vagy tud…

Hozzávalók 4 főre40 dkg csirkemáj10 dkg császárszalonna1 közepes hagyma2 buci cikk fokhagymaolajZsiradék nélkül kisütöttem a szalonnát pirosra, ropogósra, félre tettem. A szalonna zsírjában megpirítottam a hagymát, lassú tűzön szépen komótosan, ezt is félre tettem a…

Hozzűvalók 2 fóre:1 jégsaláta1 maroknyi ruccola1 maroknyi madárbegy saláta2 répa1 csomag magkeverék pirítvaízlés szerinti mennyiség koktél paradicsom1 egész csirkemell filéolíva olajbalzsamecetparmezán frissen reszelve (vagy más parmezán jellegű kemény sajt, pl. Grana Padano az…

Hozzávalók 2 főre3 tojás25 dkg túró3-5 ek liszt, vagy búzadaracukor, sócsipetnyi sütőporA receptet Nigella egyik reggelije ihlette, nem csak reggelire finom, bármikor édesség gyanánt, Jól illeszthető a fogyókúrás időszak édességei közé is.A túrót a tojássárgájával,…

Kornélunk április 29-én 1 éves lett, ez a nagy esemény jó alkalom volt arra, hogy anyuka és keresztanya főzzön az ünnepelt tiszteletére, valamint a nem kis számú rajongóknak:)A menü: Spárgakrém leves pirított mandulával, házi sajtos tallérralRántott pulykamell, petrezselymes…