Dió Bisztró

Ezer éve meg akartam már csinálni, de mindig közbe jött valami. Palacsintát azonban sokat és sokszor sütök - pont most olvastam talán a Nők Lapjában egy cikket, hogy sok gyerekben él olyan sztereotípia, hogy milyen nehéz palacsintát csinálni - annak ellenére, hogy ugyebár…

Amikor összeszedtük Dórával a recepthez valókat, neki jutott eszébe, hogy a kelkáposzta helyett legyen kínai kel. Nekem őszintén eszembe sem jutott volna - sőt, a kínai piacon vettem a gyereknek ilyen hűtőmág-nest, és elsőre azt hittem, cikória, így vagyok én a kínai…

Annnnnyira izgultam, hogy sikerül e majd a felfújtam (a könyv, amiből inspirálódunk apa tavalyi karácsonyi ajándéka, a Reader's Digest gondozásában megjelent szakácskönyv), titkon reméltem, hogy Dóra majd kiveszi a kezemből a kezdeményezést, és nem kell beégnem vele. DE ANNYIRA…

Folytatva a finom, de nem rázós kaják sorát a hűtőben várakozó kecskesajt következett (...amivel apa lepett meg elutazás előtt egy nappal, hogy én szeretem... Szeretem, de csak én szeretem, ezért kisebb agyvérzésen estem át, de Dóra megoldotta a kérdést :)) A.). Önmagában is…

Ez a recept egy új korszak kezdete::))) Annámmal elhatároztuk, hogy új kaland veszi kezdetét, ami új ízek kereséséről szól, amelyek gyorsak, finomak, és nem kétemberes a kalória tartalmuk:)) Mi ketten ezt jól megbeszéltük, kitaláltuk mit főzzünk. Neki láttunk. Az első lépés a…

Négyen a konyhában. Ez már önmagában is sokat sejtető helyzet, amit még fokozni lehet azzal, hogy mindannyian szeretünk főzni, Anna és én a „lelkes amatőr”, anyuka és apuka gazdag szakmai tapasztalattal rendelkező profi. Éppen a szokásos hétvégi ebédet puttyantottuk össze,…