Anna nagy kedvence ez a süti, anya receptje szerint. Romantikus hangulatot idéz olyan teázós, forró csokis, csajos délutánra való.  Nekem Jane Austin regényeinek hangulatát idézi, a Büszkeség és balítélet című film jutott eszembe, miközben majszolgattuk:) Nagyon hamar elkészül tokkal vonóval 40 perc. Nem túl édes nem szárad ki, olvasztott csokival, eper lekvárral, gyümölccsel, tejszínhabbal tálalhatjuk. Igazán finom és jól szállítható.

tojás sárgáját  porcukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a darált diót és a reszelt banánt tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a szitált lisztet és a két masszát összekever-jük kikent, morzsával megszórt formába tesszük előmelegített  közepesen meleg 180 fokos sütőben megsütjük.